Com uma apresentação cultural proporcionada pela Associação Adelino de Carvalho, teve início, na tarde do dia 17 de outubro, a III Semana de Ciência e Tecnologia do IF Goiano - Campus Avançado Ipameri. Para proporcionar reflexões acerca do tema "A Ciência Alimentando o Brasil", tema da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2016, foi apresentada a palestra "Agricultura Orgânica", proferida pelo Prof. Dr. Milton Sérgio Dornelles.