Estudantes do IF Goiano realizam visita técnica com foco na cafeicultura

No dia 13 de junho de 2025, estudantes do Instituto Federal Goiano Campus Cristalina participaram de uma visita técnica à Fazenda Capão Grande, do Grupo Figueiredo, em Cristalina-GO. A atividade contou com a presença de estudantes do Curso Técnico em Agropecuária e Técnico em Agronegócio, além de integrantes dos projetos ECOA (Grupo de Estudos em Economia) e GOTA (Grupo de Estudos em Otimização e Tecnologias do Uso da Água). Acompanhados pelos professores Álvaro Cândido (Irrigação), Miriam (Fruticultura), Yasmine (Economia), Claitonei (História) e Renno (Matemática), os estudantes e professores puderam conhecer de perto as diversas etapas da cadeia produtiva do café, desde o planejamento, colheita, beneficiamento, armazenamento e impactos desses na comercialização.

Durante a visita, foram contemplados temas como o manejo da irrigação na cultura do café, escalonamento da colheita, mecanização na colheita, a secagem em terreiro e secador, a classificação e o armazenamento dos grãos. Um dos momentos mais enriquecedores foi o relato do gerente da fazenda, Leonardo Mundim Nogueira, que destacou a importância da sinceridade, dedicação e humildade no dia a dia e apresentou a estrutura organizacional da equipe, detalhando as atribuições de cada função no dia a dia da propriedade. Outro momento marcante foi o relato do responsável pelo setor de café na fazenda, Leider Assis Albernaz, que relatou que conseguiu crescer profissionalmente pela dedicação que sempre teve na empresa.

A atividade proporcionou uma experiência prática valiosa, permitindo aos estudantes compreenderem a aplicação dos conhecimentos adquiridos em sala de aula e observarem, na prática, os desafios e exigências do setor agropecuário. Além do aprendizado técnico, a visita também contribuiu para o desenvolvimento de uma visão mais ampla sobre a gestão e os processos envolvidos na produção agrícola.
A iniciativa reforça o compromisso do IF Goiano com a formação técnica de excelência, conectando teoria e prática e preparando os estudantes para atuarem de forma consciente e qualificada no setor agropecuário.

Agradecemos ao Grupo Figueiredo pela parceria, ao gerente Leonardo e Leider por compartilhar conhecimento e contribuir com a formação dos estudantes.