Alimentos

O curso técnico em Alimentos abrange disciplinas relacionadas ao processamento e conservação de matérias-primas, produtos e subprodutos das indústrias alimentícia e de bebidas, realizando análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Forma profissionais habilitados a atuar em indústrias de alimentos e bebidas. Entrepostos de armazenamento e beneficiamento. Laboratórios, institutos de pesquisa e consultoria. Órgãos de fiscalização sanitária e proteção do consumidor.

Atribuições:   Auxiliar no planejamento, coordenação e controle das atividades do setor. Realiza a sanitização das indústrias alimentícia e de bebidas. Controla e corrige desvios nos processos manuais e automatizados. Acompanha a manutenção de equipamentos. Participa do desenvolvimento de novos produtos.